콜라비 효능 및 부작용 확인해보자

콜라비 효능 및 부작용 확인해보자.

 

보라색, 자색의 채소가 몸에 좋다는 말 혹시 들어보셨나요?

 

건강에 조금이라도 관심이 있는 분들이라면 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요.

 

오늘은 건강한 보라색 채소 콜라비의 효능과 부작용 등 자세히 확인해보도록 하겠습니다.

 

콜라비는 무엇인가?

 

콜라비의 어원은 양배추를 뜻하는 독일어 콜(Kohl)과 순무를 뜻하는 라비(Rabi)의 합성어입니다.

 

유럽이 원산지인 콜라비는 순 우리말로 "순무 양배추"라고도 불리지만, 대부분의 사람들은 어원 그대로 "콜라비(Kohlrabi)"라고 부르고 있습니다.

 

어원을 보면 아시겠지만 양배추와 순무의 교배종이라는 것을 알 수 있고, 흔히 보라색의 콜라비를 많이 알고 계시겠지만, 교배 방법에 따라 양배추와 같은 녹색, 흰색, 보라색 등 다양한 색상으로 재배되고 있어요.

 

겉으로는 무와 같이 단단하고 수분이 가득 담겨있어 아삭한 맛이 일품인 콜라비는 속은 무처럼 맵지 않고 양배추처럼 달콤한 특징을 가지고 있어 주스나 샐러드 등으로 간단하게 섭취할 수 있는 건강에 아주 좋은 채소입니다.

 

콜라비의 영양성분

 

콜라비는 100g당 약 22kcal로 아주 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.

 

그 외 어떤 영양성분을 함유하고 있는지 아래 표를 참고해주세요.

 

구분	함유량
칼로리	22㎉
수분	91.4g
탄수화물	5.16g
단백질	1.16g
지질	1g
칼슘	17㎎
철분	0.1㎎
비타민A	39㎍RE
비타민B1	0.03㎎
비타민B2	0.01㎎
비타민C	57㎎
나트륨	10㎎
인	187㎎
나이아신	0.3㎎
칼륨	340㎎
베타카로틴	232㎍

 

표를 보면 아시겠지만, 콜라비는 식이섬유가 풍부하고 강력한 항산화제 중 하나인 비타민C가 다량 함유되어있어 훌륭한 영양소 공급원이라고 할 수 있겠습니다.

 

특히 비타민C 함유량은 상추, 배추에 비해 4~5배가 높고, 우리가 비타민 섭취로 흔히 먹는 사과보다 10배가량 더 높다고 합니다.

 

이제 콜라비가 우리의 건강에 어떤 도움을 주는지 함께 확인해볼까요?

 

 

콜라비의 6가지 효능

 

콜라비가 우리의 건강에 도움을 주는 대표적인 효능은 다음과 같습니다.

 

• 체중감량
• 풍부한 항산화제
• 암 예방
• 면역력 증진
• 당뇨병 예방 및 개선
• 고혈압 개선

 

체중감량에 도움을 줍니다.

 

콜라비는 다이어트 식품으로 많이 알려져 있습니다. 성분을 보시면 아시겠지만 각종 비타민과 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 풍부하디 풍부한 식이섬유에 비해 100g당 약 22kcal로 매우 맞은 열량을 가진데 그 이유가 있습니다.

 

다이어트 식품으로 손색이 없을 정도로 완벽한 이 콜라비는 체중 감량 시 자칫 관리를 잘못하면 생길 수 있는 영양 불균형을 막아주며, 풍부한 식이섬유로 변비를 예방하고 장 운동을 활발하게 해 건강한 다이어트를 유지하는데 도움을 줍니다.

 

항산화제가 풍부하여 건강을 유지시켜줍니다.

 

콜라비에는 비타민과 미네랄 외 안토시아닌, 카로티노이드 등 다양한 항산화제가 아주 풍부합니다. 이들은 심각한 질병을 유발할 수 있는 활성 산소 손상으로부터 세포를 보호해주며, 체내의 염증을 줄여주는 역할을 합니다.

 

콜라비와 같이 항산화 물질이 풍부한 채소를 많이 섭취할 경우 당뇨, 암, 대사 질환 및 염증의 위험을 낮추며, 특히 보라색에 가까운 콜라비의 경우 강력한 항산화제인 안토시아닌 함유량이 다른 것보다 훨씬 높기 때문에 심장 질환 등의 위험률을 낮추는 효과가 있습니다.

 

암을 예방합니다.

 

콜라비는 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 콜라드 그린 등과 어깨를 나란히 하는 십자화과(Brassica oleracea)에 속하는데, 이러한 채소에 포함되어있는 글루코시놀레이트(Glucosinolate)라는 화합물이 암을 유발하는 물질을 무력화시키며 암세포가 성장하는 것을 막는 강력한 항암성분 중 하나라고 할 수 있겠습니다.

 

 

 

면역력을 높여줍니다.

 

콜라비의 풍부한 비타민B6 성분은 면역체계 핵심인 백혈구와 T세포의 생성을 도와 몸속의 바이러스에 대한 저항력을 길러주며 궁극적으로 면역력을 높이는 중요한 역할을 합니다.

 

이물질과 싸우는 면역 세포의 일종인 백혈구와 T세포의 생성에는 비타민B6가 매우 중요하며, 비타민B6가 결핍되면 이러한 체계가 무너져 면역력을 낮추게 됩니다. 또한 면역 체계를 강화하는 비타민C도 풍부하게 함유되어있기 때문에 면역력을 높이시려면 콜라비가 그 답이 될 수 있습니다.

 

당뇨병의 위협을 감소시킵니다.

 

다른 과일이나 채소와 마찬가지로 콜라비에는 다량의 수분과 섬유질이 함유되어 있습니다. 이는 포만감을 높이고 불필요한 에너지의 섭취를 줄여주는데 이는 결과적으로 체중감량에 도움이 주게 됩니다. 체중감량은 콜라비의 대표적인 효능 중 하나인데, 비만은 제2형 당뇨병의 주요 위험 요소이므로 식단 조절을 통해 비만을 예방하는 것은 곧 당뇨병의 발병 가능성을 직접적으로 줄여주는 효과가 있습니다.

 

이미 당뇨병이 있을 경우에는 콜라비와 같은 영양소가 풍부한 채소를 많이 포함하도록 식단을 개선하여 당뇨병을 개선하고 혈당을 조절해주는 약물 복용에 대한 의존도를 낮출 수 있겠습니다.

 

혈압을 낮춰줍니다.

 

혈압을 낮추는데 가장 좋은 방법 역시 식단을 이용하는 것입니다. 

 

사실 고혈압은 심장병, 심장마비, 뇌졸중과 같은 문제를 일으킬 수 있는 질환이지만 명백한 증상이 있는 것이 아니기 때문에 자신도 모르게 수년을 앓고 있을 수도 있는 정말 무서운 질환입니다.

 

또, 비타민C가 부족하면 고혈압뿐만 아니라 담낭 질환이 올 수 있고, 뇌졸중, 암, 동맥경화 등의 질환을 일으킬 수 있는데 콜라비에는 비타민C가 아주 풍부하기 때문에 이러한 심각한 건강상의 문제가 발생할 위험을 줄일 수 있습니다.

 

 

 

콜라비 부작용은?

 

콜라비에 함유되어있는 글루코시놀레이트 성분은 암을 예방해주지만, 갑상선 환자일 경우에는 섭취에 주의해야겠습니다. 글루코시놀레이트 성분이 요오드 섭취를 방해하여 갑상샘 기능 저하증을 유발할 수도 있기 때문입니다.

 

또 드문 경우지만 무와 배추, 양배추 등을 섭취했을 때, 배에 가스가 차거나 속이 쓰린 증상을 겪어본 적이 있다면 과다 섭취하지 않도록 주의해주세요.

 

 

 

지금까지 건강에 너무너무 좋은 콜라비의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.

 

긴 글 읽어주셔서 감사드리며, 건강한 하루 보내세요~😏